Берёзовый сок

Берёзовый сок это один из главных русских напитков. У многих поколений он неразрывно ассоциируется с весной. На Руси его начали добывать и пить ещё в старину, а традиции наших предков благополучно сохранены до сих пор. В Советском союзе этот напиток продавали в магазинах в стеклянных банках, а сейчас ещё находятся люди, которые знают, как правильно добыть берёзовый сок. Один из таких Александр Скиба, который работал в Доме народного творчества. Именно он и расскажет нам о берёзовом соке