Блинчики с рикоттой

Рецепт: 500 мл молока 40 гр. сливочного масла 2 яйца 1 ст. Ложка сахара Щепотка соли 200 гр. рисовой муки В тесто можно добавить мак Начинка: 250 гр. рикотты Сахарная пудра ( по вкусу) Можно добавить кокосовую стружку Приготовление: Подогреть молоко с маслом Яйца взбить с сахаром и солью Объединить молоко и яйца Я это делаю постепенно, чередуя с мукой Тесто должно получиться тонкое Обжаривать на сковородке без масла Для начинки все объединить. Можно риккоту добавлять внутрь блинчика или просто сверху Также можно добавить лимонный курд, рецепт курда будет в отдельном видео