Долгожданный рецепт! Я готовила его на день рождения мужа две нормы. Ленивый шоколадный Медовик 🤎
Для вас дорогие! Вам напишу ингредиенты в одну норму.
Для теста:
🔸сливочное масло - 150 г
🔸сахар - 70 г
🔸мёд - 110 г
🔸сода - 1 ч.л.
🔸соль - щепотка
🔸яйца С1 - 2 шт
🔸мука - 270 г
🔸какао-порошок - 30 г
⠀
Для крема:
💥сметана 20 % - 300 г
💥сахар - 60 г (30 30)
💥сливки 33-35 % - 250 г
⠀
👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кастрюле с толстым дном соединить: сливочное масло, сахар, мёд. Поставить на маленький огонь. Постоянно помешивая довести до кипения. Добавить соду, быстро перемешать. Сода погасится, снять с огня
2. Перелить смесь в другую миску и полностью ее остудить
3. Добавить соль. Затем по одному яйца
4. В несколько этапов ввести муку с какао. Должно получиться густое тесто. Разделить его на две части
5. Одну часть теста выложить на лист пергамента и при помощи шпателя распределить по нему тонким слоем. Переложить на противень. Со второй частью теста проделать тоже самое
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 6 минут каждый корж (всего получится два больших коржа)
7. Каждый тёплый корж разрезать на две или четыре части. Бока срезать и измельчить в крошку для посылки торта
⠀
Приготовить крем
В чаше соединить сметану с 30 г сахара, не взбивать! Холодные сливки взбить с оставшимся сахаром 30 г до состояния густого йогурта. Сметану и сливки объединить
⠀
Собрать торт, как показано в видео рецепте. Каждый корж смазать кремом. Бока и верх обсыпать крошкой
⠀
Дать пропитаться торту 8-12 часа в холодильнике
⠀
Приятного вам чаепития!!!
С любовью ❤️
____________________
Источник:
1 просмотр
153
37
1 месяц назад 00:00:31 1
Софии не давали шансов на самостоятельную ходьбу,она родилась с весом 940 г в 26 недель беременности
1 месяц назад 00:10:08 1
Это ВОСТОРГ! Самое БЫСТРОЕ дрожжевое тесто для любой выпечки! Тесто РАСТЁТ прям на глазах!
1 месяц назад 00:00:31 1
Терпение и труд все перетрут…Не бывает побед без потерь и поражений, нужно уметь терпеть…
2 месяца назад 00:12:29 1
ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП + ИТОГИ КОНКУРСА
2 месяца назад 00:22:46 1
🔥СОЛЯНКА | Приготовит каждый, лучший рецепт от судового повара ! Вкусный обед, Перша страва на обід
2 месяца назад 00:04:26 1
Рецепт моего фирменного люля из курицы | сезон шашлыков открыт
2 месяца назад 00:10:31 1
Салат цезарь, тар-тар из тунца и авокадо - Рецепты от Ивлева
2 месяца назад 00:06:02 1
Всего 2 мощных ингридиента и ВОЛОСЫ растут как Сумасшедшие! ОТВАР СПАС от Выпадения волос
2 месяца назад 00:10:38 1
МИНУС 31 кг на этих рецептах. Два НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ блюда для желающих похудеть. МИНИМУМ ККАЛ.
2 месяца назад 00:12:03 1
✅🌟Долгожданный лучший рецепт шёлковой сахарной пасты для лепки цветов🌟✅