Շերտավոր խմոր առանց ձվի / Слоеное тесто без яиц

#շերտավորխմոր #Слоеноетесто Բաղադրատոմս՝ գոլ ջուր- 4 բաժակ (200 գ․-ոց) բուսայուղ- 1 սուրճի բաժակ քացախ - 1 սուրճի բաժակ սոդա - 1 թ․գ․ ալյուր - այնքան , որ ստացվի փափուկ խմոր (մոտ 1 կգ 800 գ) մարգարին - 4 տուփ (