Готовлю это по особенным случаям! БЕФСТРОГАНОВ!!! ВКУСНЕЙШЕЕ БЛЮДО!

Всем привет, друзья! Сегодня мы с Вами приготовим бефстроганов. Для приготовления бефстроганов следует брать свежее мясо говядины, без прожилок, плёнок и жира. Лучше это будет молодое мясо, тогда на его приготовление потребуется меньше времени. Лук среднего размера. Специи можно брать любые по своему вкусу. Сметану выбирайте любой жирности. Нам понадобится: Говядина 450 г Лук средний 1 шт Вешенки 300 г Сметана 5-6стол.ложек Растит.масло для жарки Соль, перец по вкусу Гарнир на ваш вкус Вода Технология приготовления. Свежее мясо говядины промойте под проточной холодной водой и тщательно обсушите бумажными полотенцами. Мясо нарежьте сначала тонкими пластинками, а затем длинной соломкой обязательно поперек волокон. Лук нарезать тонкой соломкой. Вешенки рвем.Если используете другие грибы, то нарежьте тонкими ломтиками.Сковороду разогреваем.Наливаем растит.масло. Выложите нарезанную говядину и обжарьте кусочки говядины со всех сторон до румяной корочки. Об