Настоящий турецкий донер дома! ☆ От питы до фирменого соуса 👨🍳
Полный цикл приготовления Донер Кебаба (Döner kebab) в турецком стиле от выпечки лепешек и двух способов приготовления мяса до моего авторского белого соуса с печеным чесноком и мятой)
ТЕСТО ДЛЯ ЛЕПЕШЕК
✔ 550 г муки
✔ 260 мл теплой воды
✔ 5 г сухих дрожжей (или 15г свежих)
✔ 1 ч.л. соли
✔ 2 ч.л. сахара
✔ 100 г турецкого йогурта
✔ 50 г оливкового масла
ФАРШ
✔ 250 г баранины
✔ 250 г говядины
✔ Сок 1 луковицы
✔ 2 зубчика чеснока
✔ 60 мл молока
✔ 1 ч.л. соли
✔ Черный перец
✔ Красный перец
БЕЛЫЙ СОУС
✔ 150 г йогурта
✔ 150 г майонеза
✔ 4 зубчика печеного
чеснока
✔ Листья мяты
✔ Соль
✔ Черный перец
✔ Сок лимона (по вкусу)
00:00 - Doner kebab - немного истории
03:21 - Тесто для питы
05:35 - Готовим фарш
09:00 - Печем лепешки
10:52 - Жарим мясо
1 view
1
0
5 months ago 00:05:25 1
Пример уверенной в себе и наполненной женщины (Постучись в мою дверь в Москве, свадебное платье)
5 months ago 00:00:45 1
Рекламная кампания Иви 2024 — Бурак Озчивит
5 months ago 00:08:07 1
Вот и все! 11-июня Россия закрыла главный.. Турция заявил о полном.. Евросоюз сообщили новости
5 months ago 00:05:00 1
Хор Турецкого отжог по советским песням.
5 months ago 00:04:12 1
“ВСТАВАЙ, СТРАНА!“ - Ян ОСИН
5 months ago 00:09:56 1
Рахат-Лукум ☆ РЕЦЕПТ из ТУРЦИИ
5 months ago 00:16:04 1
ТЕНГРИАНСТВО ДРЕВНЕЕ МИРОВОЗЗРЕНИЕ ТЮРКОВ
5 months ago 00:04:08 1
СИНАН КТО ОН В РЕАЛЬНОЙ ЖИЗНИ, личная жизнь актера Серхата Теомана
5 months ago 00:23:06 1
Украинизация. История Новороссии. @amamontov
5 months ago 00:06:03 1
Королевский СМЕТАННИК ✧ Обалденный ТОРТ за Считанные Минуты | Вкусно Просто Быстро ✧ SUBTITLES
5 months ago 00:34:12 1
ВОПРОС-ОТВЕТ:ПЕРВЫЙ КУРС В ТУРЕЦКОМ УНИВЕРСИТЕТЕ! экзамены, посещаемость, пары, однокурсники
5 months ago 00:21:18 1
Постарела на год 😃/наш завтрак/муж не с пустыми руками🌹😍/Лира, Лира 😁/жизнь простой семьи в Турции
5 months ago 00:19:04 1
Огород в Турции/жизнь простой семьи
5 months ago 00:19:10 1
Муж на кухне,я снимаю 🤗/готовлю ужин/ сварганила к чаю Аля-Рафаэлло/жизнь простой семьи в Турции
5 months ago 00:40:35 1
Был ливень/поехали в огород/кажется у нас пополнение 😃/жизнь простой семьи в Турции