Постная кухня. Брокколи по - корейски.

Брокколи получается совершенно фантастическим и совсем на себя не похожим, заправка меняет его вкус до неузнаваемости. Долго варить его не нужно, чтобы оно осталось хрустящим. Масло нужно очень хорошо раскалить и не бойтесь класть много кориандра - в нем самый смысл. А количество чеснока регулируйте по вкусу, в зависимости от остроты которую предпочитаете.