Мужская кухня. Мясо

Слоеная плетенка с форелью ⠀ ⁣⁣Ингредиенты:⁣⁣⠀ ▫Форель охлаждённая - 250 г⁣⁣р. ▫Рис - 50 г⁣⁣р. ▫Яйцо - 2 шт⁣⁣.⠀⠀ ▫Тесто слоеное - 200 г⁣р. ▫Желток ⁣⁣⠀ Приготовление: 1. Для начала подготовить все начинку. Отварить вкрутую яйца, отварить рис до полуготовности в 100 мл воды, до полной ее выпаривания. Разделать рыбу и нарезать небольшими кусочками.⁣⁣⠀ 2. Варёные яйца нарезать мелким кубиком и смешать с нарезанным зелёным луком.⁣⁣⠀ 3. Тесто за 30-40 минут до готовки предварительно достать из морозилки.⁣⁣⠀ Раскатать размороженное тесто на припыленном мукой столе. Отрезать уголки как показано на видео.⁣⁣⠀ 4. В центр выложить первым слоем отварной рис, поверх риса выложить яйца с луком и напоследок кусочки форели. На этом этапе посолить и поперчить.⁣⁣⠀ 5. Края теста надрезать как показано на видео. ⠀ Аккуратно перенести на противень, смазать желтком.⁣⁣⠀ 6. Отправить в духовку на 30 мин при 180°⁣⁣. Всем подписанным на паблик! Мы стараемся, чтобы вам с нами было клево. Вы всегда можете репостить наши записи!!