ПЯТНИЦА!) Всем хорошего завершения рабочей недели!
С нетерпением хочется поделиться с вами рецептом очень вкусного морковного торта по-бразильски.
Морковный торт - изделие сравнительно новое в бразильской кулинарии. Но, всё же бразильский торт абсолютно самобытен. По своему составу, по способу приготовления, по своей структуре и, наконец, по вкусу, он не похож абсолютно ни на что.
Бразильцы очень любят готовить тесто для различных пирогов в блендере. Да, в самом обыкновенном стационарном блендере. Когда нужно всё смешать, взбить, вылить в форму и выпекать. Морковь даже не нужно тереть на тёрке. Достаточно просто порезать на кусочки и вместе с остальными ингредиентами измельчить в блендере. И тесто будет готово! Морковь, кстати, в готовом тесте совсем не чувствуется, она просто придает ему яркий цвет, мягкость и нежность.
Бразильский морковный торт просто немыслим без шоколадной глазури. Его можно полить и просто растопленным шоколадом, и шоколадным ганашом, однако правильней будет приготовить именно шоколадную глазурь.
В сочетании с шоколадной глазурью, торт превращается в ни с чем не сравнимое удовольствие...
В качестве крема я использовала — сливочный сыр. Этот вариант довольно дорогой, но, поверьте, — вкус стоит таких затрат. Есть несколько вариантов сливочного сыра на полках наших супермаркетов: сливочный сыр Филадельфия и сливочный сыр Almette. Второй вариант дешевле по цене, по вкусу же принципиальных отличий нет. Что именно выбрать — решать вам.
Вы даже можете использовать мягкую рикотту или другие сыры, типа маскарпоне.
Торт, который я представляю вам, просто бесподобен.
Желаю успехов в приготовлении и приятного аппетита!
До следующей пятницы!
1 view
62
19
2 hours ago 00:06:19 1
НЕ ВЫБРАСЫВАЙ МОРКОВНУЮ БОТВУ СДЕЛАЙ ЧАЙ НЕ ХУЖЕ ЧЕРНОГО БАЙХОВОГО/herbal tea @obovsemsmarusya
8 hours ago 00:10:05 1
МОРКОВНЫЙ ТОРТ, простой рецепт потрясающего торта! English subtitles
9 hours ago 00:19:47 1
Обжор: Морковно-Куриное Пюре с Перцем в Мультиварке и в Блендере. Мукбанг Бородатого Хикки.
9 hours ago 00:05:42 1
САЛАТ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! Очень простой и вкусный салат из капусты, свёклы, моркови на зиму.
10 hours ago 00:03:19 1
“Вот так теперь готовят все мои знакомые Вкуснейший Тыквенный сок “ОСОБЕННЫЙ“ без соковыжималки
10 hours ago 00:00:59 306
Морковный_торт_нежным_творожным_кремом
10 hours ago 00:00:11 626
dekzee_mk - одписывайся и сохраняй рецепт нгредиенты для бульона куриное филеголеньбедро 500гр лук репчатый 1шт морковь 1шт с
11 hours ago 00:06:09 1
5 Крутых рецептов в микроволновке. Выпечка на скорую руку за 5 минут
11 hours ago 00:06:31 1
Ленивый ЭКЛЕР с творожным кремом/ Тесто, которое удивило
12 hours ago 00:00:12 33.4K
Как легко и быстро натереть морковь.
13 hours ago 00:03:17 1
МОРКОВЬ по корейски с БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ на ЗИМУ. Самый вкусный рецепт моркови!Понравиться всей СЕМЬЕ
13 hours ago 00:03:22 1
МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ с болгарским перцем НА ЗИМУ - Рецепт салата на зиму из моркови.
14 hours ago 00:00:52 18
💥Морковь, тушеная в сметане
15 hours ago 00:14:11 752
10 РЕЦЕПТОВ ПОСТНОЙ ВЫПЕЧКИ! Вкусная и быстрая выпечка на Скорую руку! Выпечка в пост
15 hours ago 00:11:03 1
ДЕЛАЙТЕ БОЛЬШЕ! СЪЕДАЮТСЯ МОМЕНТАЛЬНО! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ КАК БОЧКОВЫЕ!
15 hours ago 00:04:46 1
Кексы на сгущёнке ! Выпечка к чаю на скорую руку !