МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ (Рецепт с крем чизом и вишней) Божественный десерт
Меренговый рулет с крем чизом и вишней.
Рецепт:
Меренга:
Белки - 6 шт. (яйца С1)
Соль - щепотка
Сахар - 300 г.
Лимонная кислота - 2 щепотки
Кукурузный крахмал - 2 ст.л
Вишневая начинка:
Вишня без косточки - 200 г.
Сахар - 30 г.
Крахмал кукурузный - 2 ст.л (без горки)
Крем:
Творожный сливочный сыр - 400 г.
Сливки 33-35% - 200 г.
Сахарная пудра - 50 г.
Приготовление:
Шаг 1
Духовку разогреть до 150•С
Белки отделить от желтков. Желтки не понадобятся.
В белки добавить щепотку соли и взбивать миксером на появления пены, затем всыпать сахар и взбивать ещё 7 минут на высокой скорости. В конце добавить лимонную кислоту, взбить и добавить крахмал. Снова взбить.
На противень выстелить пергаментную бумагу и распределить взбитые белки равномерным слоем по всей поверхности бумаги. Выпекать 30 минут на средней полке, режим духовки верх-низ.
Шаг 2
Вишню разморозить, варить 2 минуты после закипания. Убавить огонь. Крахмал смешать с сахаром, доб
7 views
324
102
2 months ago 00:00:24 1
🔥Очень вкусный МАРМЕЛАД ИЗ СГУЩЕНКИ😋
2 months ago 00:01:02 881
Сeкрeты соврeмeнной Хозяюшки/ Полезные советы
2 months ago 00:05:34 386
Обзор планетарного миксера Robot-Coupe RM 8
2 months ago 00:00:55 797
Клип @vkusnie_recepti_lubyacshej_geni
2 months ago 00:00:53 13
Видео от ТОРТ, БЕНТО, МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ, РОСТОВ-НА-ДОНУ
2 months ago 00:00:24 282
ВОЗДУШНЫЙ ЯГОДНО-ОРЕХОВЫЙ ДЕСЕРТ!! (рулет из меренги)
2 months ago 00:00:05 4
Видео от Меренговые рулеты г.Онега
2 months ago 00:01:56 385
Капкейки по 4шт; меренговый рулет
2 months ago 00:05:46 230
Нежный и воздушный МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ! Как приготовить МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ? ПРОСТОЙ рецепт!
2 months ago 00:02:33 171
Видео от Меренга Мания ღ Меренговый рулет ღ Торт
2 months ago 00:00:18 152
Видео от МЕРЕНГОВЫЕ РУЛЕТЫ · КУМЕРТАУ
2 months ago 00:04:00 1K
Домашняя выпечка
2 months ago 02:08:35 397
Меренговый рулет в эфире...
2 months ago 00:01:28 366
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ ✨
2 months ago 00:01:29 1
Меренговый рулет для мамы
2 months ago 00:00:15 8
Видео от Торты•Меренговый рулет•Калининград•Сельма
2 months ago 00:01:05 5.6K
Меренговый рулет с клубничным конфи
2 months ago 00:00:36 2.1K
Самый_простой_меренговый_рулет
2 months ago 00:00:55 71
Видео от Торты, меренговые рулеты Североморск Мурманск