ПИРОГ/ТОРТ С ЯБЛОКАМИ И ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:
Яйцо- 2шт.
Сахар- 100г.
Соль- щепотка
Молоко- 120мл.
Растительное масло- 1ст.л.
Мука- 250г.
Разрыхлитель- 1ч.л.
Яблоки- 2-4шт.
Вишня или др. ягоды- по желанию, я еще люблю добавлять горсть клюквы
ИНГРЕДИЕНТЫ для крема:
Сахар- 180г. ванилин по вкусу
Крахмал кукурузный- 60г.
Яйцо- 3шт.
Молоко- 700мл.
Сливочное масло- 160г.
(рецепт заварного крема можно посмотреть в ленте в видео Reels- торт Пломбир по ленивому рецепту)
Готовим тесто:
- смешиваем яйца с сахаром, солью и ванилином миксером до пышной светлой массы (3-4 мин.)
- добавить молоко, р/масло, просеянную муку и разрыхлитель, хорошо перемешать
- в форму с пергаментом диаметром 26 см, выложить нарезанные кубиками яблоки, залить тестом, разровнять.
- верх пирога украсить спиралью из заварного крема и отправить в духовку на 45 мин. при 180 гр.
Готовим заварной крпм:
- в кастрюльке смешиваем сахар, ванилин, крахмал и яйца
- добавляем в смесь понемногу молоко, каждый раз вмешивая
- ставим на плиту на средний нагрев и варим до загустения, постоянно помешивая
- как закипит, варим еще 20 сек., в готовом креме не будет привкуса крахмала
- готовый крем перелить в др. миску, под пищевую пленку в контакт, дать остыть
- мягкое сл/масло взбить миксером и частями добавить весь остывший крем, каждый раз взбивая
62 views
199
45
5 months ago 00:00:25 1
Печенье из трёх ингредиентов 😋
5 months ago 00:00:36 1
Выпечка легко и просто
5 months ago 00:00:38 12
Вкусная выпечка.
5 months ago 00:00:27 15
Лимонный торт🍋
5 months ago 00:00:59 51
Вкусная выпечка
5 months ago 00:00:46 37
Видео от Выпечка к чаю
5 months ago 00:00:20 88
Видео от Выпечка Салаты
5 months ago 00:10:56 1
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!
5 months ago 00:01:16 626
Магия вкуса
5 months ago 00:00:53 30
Рецепт торта “Наполеон“ за 20 минут:
5 months ago 00:00:08 2.5K
БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Очень вкусно. Делала уже несколько раз😋 😃👍🏻
5 months ago 00:03:40 1
Как правильно приготовить куриные печень 👍
5 months ago 00:01:00 17
Идеальный торт на все 100%!!! Действительно шикарная выпечка: Сохраните в копилчку
5 months ago 00:00:21 59
Тыквенное печенье или прянички без рафинированного сахара и глютена🍪