Heute backen wir selbst ein Quarkbrot ohne Hefe für Allergiker.
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Zutaten:
- 250g Dinkelmehl (für Allergiker)
- 250g Weizenmehl Typ 405 (für NICHT-Allergiker)
- 250g Quark
- 3-5g Salz
- 1 Ei
- 1 Päckchen Weinsteinbackpulver
- gemischte Saaten
Viel Spaß beim Nachbacken!
📍Kitchenaid Küchenmaschine ()
📍Belmalia XXL Teigmatte aus Silikon ()
📍Bio Weizen Backmalz ()
📍Brotform für 1000g-Brote ()
📍Baguette-Blech für 3 Baguettes ()
📍Chicago Mini Backform für Kuchen und Brötchen ()
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