Как правильно СОЛИТЬ помидоры и огурцы ЛЕГКО!

Привет! Можно по этому же способу солить одни помидоры, без огурцов. Если хотите посолить одни огурцы, то технология немного будет другая, так как банки с огурцами чаще взрываются. Для данного рецепта вам потребуется: 1. Помидоры 2. Огурцы 3. Перец горошком 4. Укроп 5. Острый перец 6. Соль 2 ст.л. 7. Сахар 3 ст.л. 8. Уксус 70% 1 ч.л. 9. Чеснок 6 гол. Можно добавить листья смородины, корень сельдерея, листья малины, семена укропа и т.д. – Что душа захочет. Внимание! Закатывать банки нужно осторожно. Крышка н