В этом видео я покажу, как вкусно приготовить свиную рульку. Получается она по этому рецепту сочная и чесночная, нежная внутри и очень аппетитная снаружи.
Свиную голяшку, у меня она весом 1,8 кг, я предварительно замочила в холодной воде, а затем хорошенько почистила.
В большую кастрюлю у меня отправились подготовленная рулька, морковка, лук, веточки петрушки. Из специй я добавила горошины черного и душистого перца, а также лавровый лист. И соль, около столовой ложки. Залила водой и поставила на плиту. Все, как обычно, довела до кипения, а затем на медленном огне около 3 часов под крышкой.
К майонезу добавила чайную ложку паприки. Вареную свиную рульку переложила в жаропрочную форму и основательно, со всех сторон, обмазала получившимся соусом. И поставила запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
За это время натерла 3 крупных зубчика чеснока. В оставшийся майонез влила 3 столовые ложки бульона в котором варилась голяшка. Добавила измельченный чеснок. Плюс немного соли и растите
1 view
14
4
2 months ago 00:08:36 1
#242 Израильская кухня - ИЕРУСАЛИМСКАЯ СМЕСЬ!
2 months ago 00:10:15 1
Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!
2 months ago 00:07:40 1
ЭТО КРАСИВЫЙ РЕЦЕПТ! Готовлю КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Салат со свёклой за 15 минут
2 months ago 00:12:08 1
Вы будете готовить это блюдо каждый день! Оджахури - лучшее блюдо из картошки и мяса на сковороде.
2 months ago 00:06:30 1
🍬ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ ДОМА, сливочный щербет с арахисом на сковороде Люда Изи Кук, домашние конфеты