Рецепт этой аджики достался мне от свекрови. Старый, проверенный и очень вкусный😍
Аджика как в детстве
Ингредиенты:
5 кг помидор
1 кг яблок
1 кг моркови
1 кг болгарского перца( в идеале красного)
1-2 стакана чеснока( лучше 2)
4-7 шт острого перца( у меня 7)
250 мл растительного масла
2 ст ложки столового 9% уксуса
250 гр сахара
3 ст ложки соли
Помидоры ( очистить от сердцевины), болгарский перец, яблоки и морковь очистить и пропустить через мясорубку, отправляем в кастрюлю, добавляем 3 ст ложки соли и варим после закипания полтора часа. Тем временем очистить и пропустить через мясорубку чеснок и острый перец. Я использовала 2 стакана чеснока и 7 шт острого перца, если не любите острое берите в два раза меньше. Через полтора часа добавляем чеснок с перцем, растительное масло , уксус и сахар. Варить ещё пол часа , затем разливаем по стерилизованным баночкам и закрываем. Аджика разлетается на ура. В прошлом году не дожила до зимы, в этот раз буду делать ее побольше)) Всем приятного аппетита 🤗😋
_________________________________
Источник:
1 view
421
98
3 months ago 00:06:46 1
Этот ТОРТ бесподобен! Теперь БИСКВИТ готовлю только так! Самый вкусный и простой рецепт торта
3 months ago 00:12:05 1
Сельдь домашнего семужного посола, очень вкусный секретный рецепт от #FishermanDV27Rus
3 months ago 00:03:02 1
Всего ОДНА техника, и мозг начнет работать на 100%! / Как улучшить память и работу мозга?
3 months ago 00:08:17 1
Боже как Вкусно! Привезла Рецепт из Италии! Мука, Картошка и немного Капуста! Я не устаю их готовить
3 months ago 00:09:53 1
Удивительно! Колорадский жук после этих рецептов исчез на 1 месяц
3 months ago 00:06:38 1
Начинка бомба! Так блины готовит только моя свекровь.Это вкуснее,чем вы можете представить!
3 months ago 00:00:41 1
СКОЛЬКО ДЕНЕГ Я БЫ СЭКОНОМИЛА, ЕСЛИ БЫ УЗНАЛА ОБ ЭТОМ РЕЦЕПТЕ РАНЬШЕ?