БАКЛАЖАНОВАЯ ИКРА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
баклажан 6 кг
болгарский перец красный 3 кг
болгарский перец зелёный 2 кг
морковь 1 кг
петрушка 1 пучок
острый перец 4 шт
лук 1 кг лука
томатная паста 1 банка (700 гр)
соль по вкусу
растительное масло (у меня подсолнечное) 700 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала нужно приготовить на мангале баклажан и зелёный перец, (можно в духовке или на газовой плите) очистить от кожуры , слегка промывая. Измельчаем через мясорубку красный болгарский перец, морковь, лук. Обжариваем на растительном масле лук до золотистого цвета, далее, добавляем морковь, вместе обжариваем.добавляем красный перец. Обжариваем. Пропускаем через мясорубку, приготовленные на мангале баклажан и перец, добавляем к обжарке и томатную пасту. Перемешиваем до однородности, измельчаем острый перец и петрушку. Все добавляем к икре, солим по вкусу, варим на среднем огне два часа, переодически перемешивая
30 просмотров
218
53
2 месяца назад 00:01:32 1
😖 ЕСЛИ БОЛЯТ ПЛЕЧЕВЫЕ СУСТАВЫ ❗ МАЗЬ ОТ БОЛИ В ТАЗОБЕДРЕННОМ СУСТАВЕ
2 месяца назад 00:00:14 1
Для чистки овощей и фрyктов
2 месяца назад 00:00:53 1
Пп ужин! Фунчоза с овощами и курицей
2 месяца назад 00:00:47 1
5 лучших упражнений для ног и ягодиц
2 месяца назад 00:05:55 16
ПИРОГ за 30 минут ! ВЫПЕЧКА к чаю ! Заменит Вам ТОРТ! Пирог с джемом и КРОШКОЙ!
2 месяца назад 00:12:58 147
Сразу три рецепта домашнего мармелада! Апельсиновый мармелад с желатином, агар-агаром и пектином!
2 месяца назад 00:01:53 1
💵 ЗАРАБАТЫВАТЬ ОНЛАЙН В ИНСТАГРАММЕ 🤘 ЗАРАБОТАТЬ БЕЗ ВЛОЖЕНИЙ ПРЯМО СЕЙЧАС И ВЫВЕСТИ НА КИВИ КОШЕ
2 месяца назад 00:01:00 25
Такой салат украсит любой праздничный стoл! Салат с красной рыбой и свежим огурцом
2 месяца назад 00:00:56 8
Салат с тунцом и пекинской капусты
2 месяца назад 00:01:44 2
Хрустим спиной правильно и сохраняем, пенсионеры
2 месяца назад 00:01:31 1
сытное и вкусное блюдо
2 месяца назад 00:03:41 8
Творожная Пасха с варёной сгущёнкой_ очень простой рецепт, по вкусу напоминает м
2 месяца назад 00:01:38 4
Рецепт Смeтанника
2 месяца назад 00:01:37 1
ПОЧЕМУ ГЛИСТЫ БОЯТСЯ ТЫКВЕННЫХ СЕМЕЧЕК 💣 НАСТОЙКА ПРОПОЛИСА ОТ ГЛИСТОВ