КВАШЕНАЯ КАПУСТА ПО “ГУРИЙСКИ“
Ингредиенты:
- Капуста 2 кг.
- Свёкла 3 шт
- Острый красный перец 1ч.л
- Чеснок 7 зубчиков
- Сельдерей 50гр.
- Черный молотый перец 1/2 ч.л
- Молотые семена укропа 1ч.л
- Сахар 1 ч.л
- Соль 3ст.л
- Масло с запахом 3ст.л
Кинзу добавлять не надо. Вместо неё кладём сельдерей
Капусту режем на небольшие пластинки, как показано на видео.
Складываем в ёмкость, солим, хорошенько давим руками и оставляем на 20 минут. За это время капуста пустит немного сока.
Свёклу трём на крупной тёрке и отправляем спустя 20 мин. к капусте. Добавляем чеснок, сельдерей, специи и масло. Перемешиваем.
Максимально плотно укладываем в банку, стараясь утрамбовывать каждую накладываемую ложку
Банку ставим в глубокую тарелку (т.к. через верх может вытекать сок). Сверху накрывем крышкой, но не закрываем.
Через 4 дня наслаждаемся этим невероятным вкусом Грузии.
58 views
439
115
1 month ago 00:01:32 1
😖 ЕСЛИ БОЛЯТ ПЛЕЧЕВЫЕ СУСТАВЫ ❗ МАЗЬ ОТ БОЛИ В ТАЗОБЕДРЕННОМ СУСТАВЕ
1 month ago 00:00:14 1
Для чистки овощей и фрyктов
1 month ago 00:00:53 1
Пп ужин! Фунчоза с овощами и курицей
1 month ago 00:00:47 1
5 лучших упражнений для ног и ягодиц
1 month ago 00:05:55 16
ПИРОГ за 30 минут ! ВЫПЕЧКА к чаю ! Заменит Вам ТОРТ! Пирог с джемом и КРОШКОЙ!
1 month ago 00:12:58 147
Сразу три рецепта домашнего мармелада! Апельсиновый мармелад с желатином, агар-агаром и пектином!
1 month ago 00:01:53 1
💵 ЗАРАБАТЫВАТЬ ОНЛАЙН В ИНСТАГРАММЕ 🤘 ЗАРАБОТАТЬ БЕЗ ВЛОЖЕНИЙ ПРЯМО СЕЙЧАС И ВЫВЕСТИ НА КИВИ КОШЕ
1 month ago 00:01:00 25
Такой салат украсит любой праздничный стoл! Салат с красной рыбой и свежим огурцом
1 month ago 00:00:56 8
Салат с тунцом и пекинской капусты
1 month ago 00:01:44 2
Хрустим спиной правильно и сохраняем, пенсионеры
1 month ago 00:01:31 1
сытное и вкусное блюдо
1 month ago 00:03:41 8
Творожная Пасха с варёной сгущёнкой_ очень простой рецепт, по вкусу напоминает м
1 month ago 00:01:38 4
Рецепт Смeтанника
1 month ago 00:01:37 1
ПОЧЕМУ ГЛИСТЫ БОЯТСЯ ТЫКВЕННЫХ СЕМЕЧЕК 💣 НАСТОЙКА ПРОПОЛИСА ОТ ГЛИСТОВ