Новосибирские ученые научились продлевать жизнь овощам и фруктам

Исследователям из Новосибирска удалось разработать уникальный гель, который позволяет значительно продлить срок хранения овощей и фруктов при комнатной температуре. Обработанные этим составом плоды могут сохранять свежесть и потребительские качества на протяжении нескольких недель, в то время как обычно они начинают портиться гораздо быстрее. Но насколько безопасен данный гель для здоровья человека? Подробнее об этом смотрите в видео.