БАКЛАЖАНЫ🍆🍆🍆с перцем🌶️🌶️🌶️ и помидорами🍅🍅🍅 самый легкий рецепт на зиму без заморочек👍
Перец сладкий 2 кг,, перекрутить ч/з мясорубку
Помидоры 4 кг, мясистые ч/з мясорубку
Перец горький 1 шт
Баклажаны 3 кг
Чеснок 1 гол, можно больше
Уксус 150 мл 9%
Соль 2-3 ст л, я 3 ст л добавляю
Сахар 6 ст л
Масло раст 180 мл
Петрушка 1 пучок
Готовим как закипит, на среднем огне 35, 45 минут, по готовности баклажан
Затем по банкам и укутать в теплый плед, до полного остывания у меня 2 суток стоят...