Вся правда о Да Хун Пао и Уишаньских улунах | поездка в Уи шань | что такое утёсные улуны

Чайный канал в Телеграм с обзорами - Группа Вконтакте - Заказать Да Хун Пао и другие улуны из Уи Шань - На этот раз наш путь лежал на север провинции Фуцзянь, в место под названием Уи Шань. Дословный перевод горы Уи. Многим известно это место по такому чая Да Хун Пао. Но тут делают еще сотни других сортов, которые объединены общим названием «уишаньские чаи». Вообще уишань это не просто место, это один из национальных китайских заповедников. Поэтому чаи отсюда имеют неповторимый вкус, многолетнюю историю и однозначно заслуживают вашего внимания. Для того, чтобы более детально разобраться в тонкостях и особенностях вкуса мы приехали в самое сердце этого места. Таймкод: 00:00 - вступление 00:49 - что такое Уи шаньские улуны 01:58 - почему их называют утёсными 03:38 - возраст кустов 04:11 - пейзажи 04:44 - от чего зависит цена 06:14 - дорога к плантациям 07:03 - трудности для сборщиков 07:56 - в гостях у мастера приготовления чая 09:45 - процесс дегустации и обсуждения 10:43 - сложно найти качественный чай 11:39 - какой вкус у настоящего утёсного улуна 12:53 - реальные цены на тот самый чай