Трек «Человек и еда: здоровое долголетие». Дискуссия «Питание и генетика от молекулярного биолога“

Экспертная дискуссия «Питание и генетика: взгляд молекулярного биолога» , модератор Галина Лифшиц, д. м. н., профессор. Участники обсудят: универсальные диеты, связь персонализированного питания и генетики, необходимость биохимических анализов. 0:00:00-0:03:34 Введение 0:02:18-0:14:34 0:14:34-0:30:31 Валерий Владимирович Полуновский с докладом “Генетические маркеры в персонализации питания. Методы поиска и верефикации.“ 0:30:31-0:33:30 Обсуждение 0:33:30-0:47:08 Наталья Викторовна Кох с докладом “Гены и еда. Различные точки зрения.“ 0:47:08-0:52:11 Обсуждение 0:52:11-1:05:29 Алла Викторовна Павлова - д. б. н. и нутрициолог 1:05:29-1:07:31 Обсуждение 1:07:31-1:15:33 Евгения Владимировна Шрайнер с докладом “Непереносимость гистамина: современные терапевтические стратегии.“ 1:15:33-1:17:13 Обсуждение 1:17:13-1:33:03 Колесникова Ирина Станиславовна с докладом “Нутригенетика сахарного диабета.“ 1:33:03-1:35:38 Обсуждение 1: