Теперь всегда сами будете коптить мясо. Дедовский способ копчения.
Even my grandpa smoked the meat in this way! You will never buy cold meat again!
Ingredients:
pork neck - 1.3 kg (3 lb)
water - 2.5 l ( gallon)
salt - 7 g ( oz)
black peppercorns - 5 g ( oz)
bay leaves - 4 pieces
onion skins - 120 g ( oz)
TO BOIL 1 H
salt - 10 g ( oz)
black pepper - 5 g ( oz)
coriander - 5 g ( oz)
granulated garlic - 10 g ( oz)
sweet paprika - 8 g ( oz)
TO SMOKE 30 minutes
for the salad:
white cabbage - 250 g (8.8 oz)
cucumber - 1 piece
green onion - 15 g (½ oz)
dill - 7 g ( oz)
salt - 3 g ( oz)
lemon juice - 10 ml ( fl oz)
Follow us on:
Facebook:
2 views
0
0
1 day ago 00:02:38 1
ЛИМОН ДОМАШНИЙ ПАВЛОВСКИЙ ❗ ЛИМОН ИЗ КОСТОЧКИ ФОРУМ
1 day ago 00:02:38 1
ЦЕПОЧКИ СЕРЕБРО С ПОЗОЛОТОЙ МУЖСКИЕ ⚠ КРЕСТИК МУЖСКОЙ ГОЛГОФСКИЙ СЕРЕБРЯНЫЙ 🔵
1 day ago 00:00:00 809
𝟜[𝕂]𝕦ℍ𝕠 - Броня (2024)
1 day ago 00:01:32 1
🚶 Гели при болях в суставах коленных 😞
1 day ago 00:09:34 16
[Час Назад] Невосполнимая Утрата... 6 Знаменитостей, Которые Скончались Сегодня...
1 day ago 00:00:53 590
Белой медведице Комете 12 лет
2 days ago 00:02:46 1
САМАЯ ЛУЧШАЯ ПОДКОРМКА КЛУБНИКИ 🎯 КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ МАЛИНЫ НА УЧАСТКЕ НАВСЕГДА
2 days ago 00:01:23 1
💯 Заработать денег прямо сейчас с 0 ⭐ Бесплатный заработок без вложений
2 days ago 00:03:50 362
Солнцеслав Сибиряков в эфире областного телеканала АИСТ! С прогнозом погоды на сегодня, 28 ноября
2 days ago 00:00:00 554
[RUS] . 2 \ день 6 (чат только в twitch ник: dj_grandneko)
2 days ago 00:02:50 314
Запомни важное! ЛОВУШКИ ЗАМЫСЛА ДОБРА И ЗЛА ( ДОНФИЛЬМ- ЗАМЫСЕЛ)
2 days ago 00:01:01 1
🎁 КАК ЗАРАБОТАТЬ НЕЛЕГАЛЬНО 👌 ЗАРАБОТАТЬ НА ИНТЕРНЕТЕ НФТ КАРТИНКАХ УКРАИНА ⛔