Теперь всегда сами будете коптить мясо. Дедовский способ копчения.
Even my grandpa smoked the meat in this way! You will never buy cold meat again!
Ingredients:
pork neck - 1.3 kg (3 lb)
water - 2.5 l ( gallon)
salt - 7 g ( oz)
black peppercorns - 5 g ( oz)
bay leaves - 4 pieces
onion skins - 120 g ( oz)
TO BOIL 1 H
salt - 10 g ( oz)
black pepper - 5 g ( oz)
coriander - 5 g ( oz)
granulated garlic - 10 g ( oz)
sweet paprika - 8 g ( oz)
TO SMOKE 30 minutes
for the salad:
white cabbage - 250 g (8.8 oz)
cucumber - 1 piece
green onion - 15 g (½ oz)
dill - 7 g ( oz)
salt - 3 g ( oz)
lemon juice - 10 ml ( fl oz)
Follow us on:
Facebook:
2 views
0
0
7 months ago 00:00:59 1
сегодня только позитив 🥰🌞🥰 Udo Wenders - Amada Mia Amore Mio! #shorts
7 months ago 00:05:01 1
Притча о Человеке и отравленной воде.
7 months ago 00:25:01 1
Крокус. Скованные одной болью | Документальный фильм
7 months ago 00:09:06 1
Консервы в магазине больше покупать не буду! Готовлю сама! Рыбные консервы, рецепт супа с консервами
7 months ago 00:24:23 1
Слишком много изменений в новом аддоне для World of Warcraft
7 months ago 00:08:47 1
ТЕПЕРЬ ВСЕ ДРУЗЬЯ ВЫРАЩИВАЮТ САЛАТ ТОЛЬКО ТАК!
7 months ago 00:04:09 3
БУНКЕРНЫЙ - ARAGAMI
7 months ago 00:10:15 1
Невосполнимая Утрата... 8 Знаменитостей, Которые Скончались Сегодня...
7 months ago 00:02:47 1
КАПЛЯ В ТЕСТО КАРАСЬ ГНЕТ КРЮЧКИ. Что делать когда не клюёт карась. Рыболовная насадка на карася.
7 months ago 00:04:00 1
Неповторимый, чарующий голос из далеких 70-80 ых...
7 months ago 00:03:10 1
ДРУЗЬЯ НАВСЕГДА [KINITO PET ПЕСНЯ] | НИНТЕР
7 months ago 00:00:27 1
ЛУЧШЕЕ ОРУЖИЕ ПО МЯСУ В ТАРКОВЕ● Побег из Таркова ● Тарков ● Escape From Tarkov ●
7 months ago 00:12:01 1
КАК ВЫГЛЯДИТ ЗВУК ? Звуки природы и звуки космоса - что их объединяет?
7 months ago 00:29:15 1
Этот город в воде: как живут люди в затопленном Оренбурге /
7 months ago 00:01:00 1
«Мне сегодня 50» ПРОИГРЫШ~А.Шпехт_Разбор для синтезатора_Текст аккорды Dm
7 months ago 00:04:27 1
Дельфин — Моя
7 months ago 00:10:16 1
SIRI - УМЕЕТ ЭТО И ВСЕГДА УМЕЛА!
7 months ago 00:00:29 1
Манчестер Сити Челси Прогноз на футбол сегодня и ставка на матч #футбол #лакиджет #прогнозынафутб
7 months ago 00:05:32 1
Простейший рецепт замечательного теста для пиццы! Теперь так готовлю всегда!
7 months ago 00:59:53 1
Что такое русский патриотизм, и как устроена идеология в России? / Александра Архипова
7 months ago 00:03:44 1
О НЕТ! Дмитрий Бивол ПОЛУЧИЛ НЕОЖИДАННЫЙ ПРОГНОЗ На Бой С Артуром Бетербиевым | Бивол - Бетербиев
7 months ago 00:45:16 1
Демон вселился в человека. Страшная история на ночь. Экзогипноз от ТИМУРА!
7 months ago 00:03:04 1
МИНУТУ НАЗАД! Дмитрий Бивол ВЫСКАЗАЛСЯ ПРО Артура Бетербиева ПЕРЕД БОЕМ | Бивол - Бетербиев БОЙ
7 months ago 00:23:02 1
ЖАЛЕЮ, что РАНЬШЕ ТАК НЕ СЕЯЛА СЕМЕНА ОГУРЦОВ! Теперь сею ОГУРЦЫ ТОЛЬКО ТАК! Потрясающий результат