English recipe is pinned in the first comment
Sivas katmeri :
1,5 su bardağı ılık süt
(Yarısını su kullanabilirsiniz)
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un (dikkatli ekleyin)
1 pkt (10 gr ) kabartma tozu
Aralara sürmek için :
150 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağı
İsteğe bağlı iç olarak :
Beyaz peynir, kaşar vb
İsterseniz içsiz de yapabilirsiniz .
Üzerine:
1 yumurta sarısı
1 yk süt
Sıvıları ve tuzu yoğurma kabına alın çırpın. Un ve kabartma tozunu ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayın üzeri kapalı 20 dakika dinlendirelim
Hamur dinlenirken tereyağını eritin sıvıyağını da içine aktarın . Dinlenen hamur 8 esit bezeye bölün ve tezgaha un serperek açabildigimiz kadar açın . Heryerini yağlayıp katlayın bir kenara alın , tekrar bir beze açın ve heryerini yağlayıp diğer katladığımız hamuru içine yerlestirin. Katladığnız yerlere de yağ sürüp bir kenara alın diğer bezeleri de aynı şekilde hazırlayıp üzeri buzdolabı poşeti ile kapatıp en az 60 dak buzdolabında dinlendirin daha sonra tezgaha alıp merdane ile açıp peyniri ekleyin yanlardan katlayın hepsini aynı şekilde hazirlayip fırın tepsisine alın. üzerlerine 1 yumurta sarısı ve 1yemek kaşığı sütü iyice çırpıp sürün bıçak ile çizikler atın önceden Isıtılmış 200 derece alt üst ayarda pişmeye bırakalım nar gibi kızarınca fırından alın.
Dilerseniz katmerleri aksamdan hazırlayıp buzdolabına kaldırın ertesi gün peynirini ekleyip pişirin
1 просмотр
5
2
3 недели назад 00:12:46 1
ÖYLE BİR YÖNTEMLE YAPTIM Kİ❗️KAT KAT İNCECİK OLUDULAR✌🏼TAVADA PRATİK YAĞLI KATMER TARİFİ💯
3 недели назад 00:10:56 1
ÇAYI KOYUN BU ÇÖREK KAPIŞ KAPIŞ GİDİYOR✅️ YUMUŞACIK KATKAT Yediğim En Lezzetli Cevizli Çörek Tarifi
4 недели назад 00:12:06 1
Любой сможет приготовить этот рецепт, если у него есть крышка от кастрюли!
4 недели назад 00:09:33 1
ÖYLE BİR YÖNTEMLE YAPTIM Kİ❗️KADAYIF GİBİ TEL TEL OLUDULAR✌🏼TAVADA MAYASIZ KATMER TARİFİ💯
4 недели назад 00:40:54 1
Bugün benden çok istenen yeni bir model ile sizlerleyim! Katmer çiçeği havlu kenarı modeli 152
1 месяц назад 00:10:55 1
Bu Katmerin Yapımına Herkes Hayran Kaldı❗️Böyle Tel Tel Ayrılan Bir Katmer Yemediniz❗️HIZLI VE KOLAY
1 месяц назад 00:08:16 1
MAYA YOK‼️SADECE SÜT ve YOĞURT İLE AKŞAM HAZIRLA SABAH PİŞİR💯KAT KAT KAT
1 месяц назад 00:08:11 1
UN,SU ve YOĞURT‼️DAHA KOLAY LEZZETLİ KATMER GÖRMEDİM💯 MİLFÖY GİBİ K
1 месяц назад 00:08:03 1
SADECE MADEN SUYU ve YOĞURT‼️BU YÖNTEMLE AKŞAM HAZIRLAYIP SABAH PİŞİR💯KAT KAT KATMER BÖREK
1 месяц назад 00:00:47 1
Katmer
2 месяца назад 00:13:28 1
BÖYLE BİR LEZZET YOK ♥♥ 👌👌MAYASIZ !!! TEL TEL AYRILAN KATMER TARİFİ
2 месяца назад 00:09:22 1
SADECE 3 MALZEMEYLE❗️KOLAY ve MAYASIZ Katmerin Yapımına Herkes Hayran Kaldı❗️Tel Tel Katmer Tarifi
2 месяца назад 00:08:25 2
MAYA YOK‼️ OKLAVA YOK‼️BU KOLAY YÖNTEMLE AKŞAM HAZIRLA SABAH PİŞİR💯KAT KAT BÖREK TARİFİ
2 месяца назад 00:08:03 1
ABARTISIZ KİM YEDİYSE TARİF ALDI‼️OKLAVASIZ 10 KAT💯MİLFÖY ALMA BU TARİFİ YAP‼️KOLAY BÖREK TARİFİ
2 месяца назад 00:24:56 1
Serkay Tütüncü ’nün Baba Şakaları ile 🥶Buuuzzzz Gibi Bölüm 🐌 Salyangoz Cezalı Sina Özer ile Bilender
2 месяца назад 00:01:00 1
Katmer börek #shorts #keşfet
2 месяца назад 00:00:59 1
Burma Katmer Adana
2 месяца назад 00:00:31 1
Bu katmerin yapımına herkes hayran kaldı yiyenler tarif istedi👌#shorts #keşfet #katmer
2 месяца назад 00:18:22 1
😱BÖYLESİNİ Yedinizmi‼️HİÇ Abarmıyorum ‼️BİR Yiyen Bir DAHA İstiyor💯Tel Tel Ayrılan Su Böreği Tarif
2 месяца назад 00:09:50 1
DAHA ÖNCE BU KADAR KOLAYINI GÖRMEDİM❗️SADECE UN, SU ve YAĞ İLE KAT KAT TEL TEL AYRILAN KATMER TARİFİ
2 месяца назад 00:08:33 1
1 GÜNDE 2 KERE YAPTIM YİNE DOYAMADIK‼️MAYASIZ‼️TEK BEZEYLE KIYIR PUL PUL DÖKÜLEN KATMER POĞAÇA TARİF
2 месяца назад 00:03:41 1
Tuğba Özerk - Sürgün
2 месяца назад 00:13:20 1
😱DÖNER EKMEĞİ ‼️10 BARDAK UNDAN 20 TANE DÖNER EKMEĞİ ÇIKTI 💯BALON GİBİ KABARAN EKMEK TARİFİ#ekmek
2 месяца назад 00:08:08 1
SADECE UN,SU ve YOĞURT ‼️ ARTIK MİLFÖY SATIN ALMAYIN💯DIŞI PUL PUL İÇİ KAT KAT KATMER BÖREK TARİFİ