НЯМКА. Рецепты.Закуска из кабачков

Приготовим вкусную и полезную закуску из кабачков с красивой подачей в виде закусочного тортика! ❇️Нам понадобится: 📍2-3 кабачка, 📍2-3 помидора, 📍2-3 зубчика чеснока, 📍пучок зелени: укроп и петрушка, 📍растительное масло для жарки. ✅Кабачки порезать кружочками, посолить и оставить на 20 минут. (Это нужно сделать, чтобы масло не впиталась в кабачки во время жарки.) Через 20 минут бумажным полотенцем убрать влагу и пожарить кабачки на среднем огне с двух сторон. Готовые кабачки выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Дать кабачкам остыть. В это время мелко порезать зелень и смешать с измельченным чесноком. Помидоры тоже порезать кружочками. Все ингредиенты готовы. Собираем салат послойно чередуя кабачки, зелень с чесноком, помидоры, опять зелень и тд. Закуска-салат получается красочным, аппетитным и очень вкусным! 👍😋Попробуйте, Вам точно понравится!