4 декабря празднуется День матери-казачки

Больше новостей в нашем телеграм-канале - QZVfr7hx1Mk3Njc6 «Когда хорошее настроение, так и борщ вкусный». Рита Анатольевна готовит свой фирменный казачий борщ. Говорит, рецепт простой, но есть несколько секретов, которые передала ей мама еще в детстве. Для того, чтобы вкус блюда получился насыщенным, обязательно нужно добавить что-то кисленькое, в идеале – соленый помидор. И варить борщ надо до густоты. Так, чтобы ложка в тарелке стояла. «Мой знаменитый борщик. Покушайте, приятного вам аппетита!» Казачьи традиции ростовчанка старается соблюдать не только на кухне, но и в быту. Хотя пришла в общину донских казаков относительно недавно. Рита Рогожникова, житель г. Ростова-на-Дону: «Мы сюда приехали в 2000-х годах, я узнала, что тут есть станица. И я пришла к атаману, говорю: «Сергей Павлович, можно к вам прописаться?» А он сразу организовал собрание, проголосовали – кто за, кто против. У казаков против нет. Дали мне испытательный срок». Испытательный срок – это три месяца, когда потенциальный казак должен проявить свою активность. Рита Анатольевна сразу записалась на все кружки. Пела и танцевала она еще до переезда, а вот уверенно держаться в седле, управлять шашкой, нагайкой ее научили уже здесь. Рукоделию женщина тоже уделяет много времени. Сейчас она сама создает костюмы для ансамбля «Лазоревый цветок», которым руководит, и вяжет всей семье варежки и носки. «Когда я занимаюсь вязанием, у меня нервы успокаиваются. И на душе радостно, что я свяжу и кого-то порадую». Доставлять людям радость для Риты Анатольевны – святое. Она считает, что каждая казачка должна быть гостеприимной, доброй, мудрой и неравнодушной. Двери ее дома, который, кстати, раньше был настоящим куренем, открыты для всех! Приютит, накормит и песню споет... В копилке у Риты Анатольевны много грамот, благодарственных писем, медалей. И почти все за популяризацию казачьих традиций. Но самая главная награда для матери-казачки – это ее дружная семья. Дети и внуки охотно принимают участие во всех праздниках: вместе с ней поют в ансамбле, овладевают шашкой и варят традиционный казачий борщ.