On-line урок | Глазированные пряники с начинкой и трюфели

Следите за нами: | | ********************************************** ТРЮФЕЛИ (10 шт.): • Сахар 120 г • Вода 50 г • Сливочное масло 40 г • Кэроб 15 г (2 ст.л.) • Сухое молоко 160 г • Грецкий орех (обжаренный) 40 г Инвентарь: • Кастрюля 2 л • Скалка ГЛАЗИРОВАННЫЕ ПРЯНИКИ С НАЧИНКОЙ (10 шт.): • Сахар 130 г • Мёд 2 ст.л. • Сода 1/3 ч.л. • Сливочное масло 80 г • Вода 65 г • Корица 2 ч.л. • Кориандр молотый 1 ст.л. • Мука 300 г • Клюква или повидло 100 г • Лимон 1 шт. • Сахарная пудра 500 г Инвентарь: • Кастрюля 2 л • Венчик • Духовка О ПОВАРЕ: Абхинава дас. Этот молодой и талантливый повар еще покажет на что способен!!! ;) Уже вся московская харинама без ума от того прасада, который он готовит к каждой программе! Как? Вы еще ничего не пробовали из его шедевров? Тогда не упустите свой шанс!