커스터드 크림을 넣은 케이크를 머랭으로 아이싱한 머랭 케이크를 만들었어요~
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커스터드 크림을 넣은 케이크를 머랭으로 아이싱한 머랭 케이크를 만들었어요~
기본 케이크 시트에 라즈베리 잼과 커스터드 크림을 함께 발라 만든 케이크를 생크림 대신 스위스 머랭으로 아이싱해 토치로 멋스럽게 그을려 봤어요~
커스터드 크림만 샌드해도 맛있지만 라즈베리 잼을 발라 주니 훨씬 상큼함이 더해져 좋더라구요~
다른 잼을 사용해 만들어도 좋을 것 같아요~
노른자로는 크림을 만들고 흰자로는 머랭을 만들면 되서 재료도 딱 맞ᇮ
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