Новогодний рецепт: Утка на польский манер | #видеорецепт Нева металл посуда

Если вы давно мечтали приготовить утку, самое время купить #утятницу А рецепт не обязательно должен быть сложным. Попробуйте этот простой вариант утки, запеченной с яблоками в пиве. Что потребуется: утка средней величины – 1 тушка яблоки (ароматный и твердый сорт) – 4 шт. пиво светлое – 2 л брусничное варенье – 4 ст. л. перец черный горошек – 15-20 шт. семена кориандра – 1 щепотка соль морская – 1 горсть Как приготовить: Разогреть духовку до 180°С. Вымыть и просушить бумажным полотенцем тушку утки. Измельчить в ступке перец, кориандр и соль. Натереть этой смесью утку внутри и снаружи. Вымыть яблоки, удалить сердцевину, крупно нарезать. Тушку утки начинить частью нарезанных яблок, поместить ее в утятницу, обложить оставшимися дольками яблок. Затем влить пиво так, чтобы утка была им покрыта почти полностью. . Поставить в духовку, готовить под крышкой 1-1,5 часа. Затем перевернуть утку и запекать еще 30–40 минут без крышки. Из готовой утки вынуть и выбросить яблоки — они горькие. Разрезать утку на куски и подавать с брусничным вареньем. Приятного аппетита и веселого праздника! ****************************************************** Спасибо за просмотр, ждем Ваших комментариев! Ставьте палец вверх, если понравилось #рецептнынапраздник #утка #рецептыновыйгод #вкусныерецепты #утятница_НМП #неваметаллпосуда – эксперт в производстве литой посуды высокого качества.