Кружевные БАБОЧКИ И СНЕЖИНКИ ИЗ ГИБКОГО АЙСИНГА. Рецепт айсинга .Zuckergussrezept für Spitze.Кексик

Всегда добавляйте краситель,без него кружево получается непонятного цвета. Если нужны белые,то нужен белый краситель... Важно не пересушить иначе сложно снять с коврика,крошатся. если нужны твердые,лучше досушите после снятия с коврика. -Смешайте сухие ингредиенты -добавьте воду комнатной температуры -растереть и оставить на 30 минут набухнуть -добавить патоку и глицерин,опять растереть -утрамбовать в силиконовые коврики с подобными узорами или специальные для кружев -выпекать при 100 градусах 8-10мин -остудить на ровной поверхности и можно доставать Мне понадобилось: 20г крахмала (у меня кукурузный) 20г сахара (можно фруктозы) 7г пектина 1ч.л патоки 1ч.л. глицерина 50мл. воды Fügen Sie immer Farbstoff hinzu, ohne dass die Spitze eine unverständliche Farbe hat. Wenn Sie Weiß brauchen, brauchen Sie einen weißen Farbstoff ... Es ist wichtig, nicht zu stark zu trocknen, da es sonst schwer vom Teppich zu lösen ist,