Зимний погреб | заготовки | салаты

МЯСНОЕ САЛО В РАССОЛЕ! БЕЗУМНО ВКУСНО! САЛО ТАЕТ ВО РТУ! Мясное сало в рассоле в банке готовится очень легко и просто! Этот рецепт подходит не только для сала но и для Мясо в рассоле! Сало в банке, Соленая грудинка, просто сало или Мясо всё это можно готовить по этому рецепту! Сало в холодном рассоле получается нежным, мягким, ароматным и не пересоленным! А Сало с перцем и чесноком ни кого не оставит равнодушным! Соленое сало с чесноком и специями можно заготовить в прок и заморозить! Хранить Сало в пакете в морозильнике можно целый год! И радовать себя в любой момент когда захотелось соленое сало! Сало в рассоле(холодном): Сало (можно с мясной прослойкой) 2 кг вода 1 л перец чёрный горошек 20 шт перец душистый горошек 20 шт лавровый лист 5 шт чеснок 1-2 головки семена укропа (или тмин) 1 ст л кориандр 1 ст л смесь перца 1 ст л молотый лавровый лист 0.5 ч л Приятного Вам аппетита!