Булочки с ванильным кремом - чешский рецепт - десерт как главное блюдо!Buchtičky s vanilkovým krémem

Сегодня для вас Марек Милославович приготовил Булочки с кремом, по-чешски dukátové buchtičky s krémem, иногда их называют “бухтички се шодо“ - сладкое блюдо, которое в Чехии подают на обед как основное блюдо, прикиньте!!! Представьте двухметрового силного мужчину с бородой, который в столовой на обед закажет “Мне пожалуйста, “бухтички с кремом!“ Я думаю, что это редко такое бывает в мире - десерт на обед. Но конечно это блюдо можете кушать в любое время дня. Для приготовления сладкого блюда Булочки с кремом вам потребуется: На “бухтички“: 400 г белой муки 70 г сахара 200 мл молока 20 г дрожжей 50 г сливочного масла 20 г, чтобы смазать противень 1 яйцо Просеем муку через сито, добавим сахар, половину теплого молока, слегка перемешаем сверху и добавим дрожжи. Опять перемешаем и сделаем закваску. Оставим на 10 минут. Добавим яйцо, растопленное масло и остальное молоко. Теперь хорошо перемешаем в тесто. Если тесто слишком лепит, то добавим муку. Накрываем полотенчиком и даем в теплое место на полтора часик