Десерт “YALANCI PROFITEROL“ ЛОЖНЫЙ ПРОФИТРОЛЬ!

Десерт “YALANCI PROFITEROL“ Ложный Профитроль! Ингредиенты: Объём стакана 200 мл. Объём чайной чашки 100 мл. 1 литр молока Полстакана крахмала (кукурузного или пшеничного) Полстакана муки 1 стакан сахара 2 яичных желтка Дополнительно: 1 пачка взбитых сливок в порошке 1 стакан холодного молока 20 штук печенья Савоярди Для соуса: 2 стакана молока 1 упаковка шоколадного соуса быстрого приготовления Приготовление: Молоко, крахмал, муку, сахар и яичный желток влить в кастрюлю, хорошо перемешать, включить нижнюю часть плиты и перемешать венчиком до закипания, после закипания выключить огонь, накрыиь и оставить на 1 час. Добавить сливки, молоко и шоколад, перемешать. Выложить в ёмкость. Для соуса, перемешать стакан и шоколадный соус, готовить на среднем огне, до однородности постоянно помешивая. Остудить, вылить на десерт. В холодильник на 3-4 часа. Приятного аппетита!