ПАСТА с КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ ЛУКОМ-ШАЛОТ и ТЫКВОЙ!

ПАСТА с КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ ЛУКОМ-ШАЛОТ и ТЫКВОЙ! Рецепт на 2 порции Ингредиенты: 1/2 тыквы Хоккайдо 250 г пасты 250 г лука-шалота масло для жарки 25 мл. кленового сиропа 100 гр. веганского сливочного сыра 300 мл. овощного бульона Щепотка соли и перца Начинка: Петрушка, рубленая Приготовление: 1. Нарежьте тыкву кубиками и бланшируйте в течение 10 минут 2. Приготовьте пасту 3. Обжарьте лук-шалот на сливочном масле, добавьте кленовый сироп для карамелизированного оттенка 4. Залейте овощным бульоном, добавьте тыкву, перемешайте и немного тушите 5. Добавьте сливочный сыр, затем добавьте пасту 6. Посыпьте сверху свежей петрушкой и наслаждайтесь! Приятного аппетита