Новогодняя конфета с карамелью и корицей

Поздравляю ещё раз с Новогодними Праздниками! Рецепт оригинала Жан-Пьер Вайбо: 350 г сливок 5 г корицы 25 г глюкозы 65 г сахара 500 г молочного шоколада 75 г темного шоколада 75 г масла молочный шоколад для глазирования Мой рецепт: 300 г сливок 5 г корицы 25 г инв. сиропа 70 г сахара 700 г молочного шоколада 50 г масла темный шоколад для глазирования Композиция “Carol Of The Bells“ принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (). Исполнитель: Композиция “Dance of the Sugar Plum Fairy“ принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (). Оригинальная версия: Исполнитель: