Ростбиф из говядины в горчичном соусе с травами и специями

Классический рецепт ростбифа из сочного толстого куска говядины. Идеально прожаренное мясо, заправленное смесью пряной горчицы, специй, тимьяна и розмарина. Отличным дополнением послужит микс-салат с ягодами брусники и шпинатом. Готовит шеф-повар ресторана MØS Юрий Агузаров. Инстаграм Юрия: Инстаграм ресторана MØS: Для приготовления вам понадобится: Гуакамоле - авокадо - зелень - мята - сок лайма - соль - оливковое масло Цитронет - сок лимона - сок лайма - соль - растительное масло - оливковое масло - сахар Ростбиф - горчица - чеснок - тимьян - розмарин - соль - перец - сахар - растительное масло - говядина - зеленый лук - цитронет - брусника Микс-салат - лист салата - шпинат - свежий огурец - редис Подписывайтесь на канал! SPASIBOCHEF — это: • Талантливые шефы, признанные профессионалы своего дела (если Вы шеф-повар, кондитер… и Вам есть что показать, просто свяжитесь с нами удобным для Вас с