Почему желудок должен быть пустым?

Почему важно, чтобы желудок был пустым? После акта пищеварения желудочный сок (80% от вырабатываемого за сутки) попадает в кровь, привнося в нее натрий и хлор в расщепленном состоянии. Благодаря этому кровь становится менее вязкой, и в ней присутствуют элементы, расщепляющие патогенные элементы организма...