Как избежать пищевых отравлений в праздники. Безпрозванная Елена Анатольевна

О причинах пищевых отравлений зимой и о том, как их избежать в новогодние праздники, рассказала Безпрозванная Елена Анатольевна, к.м.н., врач диетолог, заведующая отделом разработки, реализации и мониторинга корпоративных программ укрепления здоровья ГКУЗ НСО «Региональный центр общественного здоровья и медицинской профилактики», ассистент кафедры терапии имени Залесского Новосибирского Государственного медицинского университета.