Топ 5 потрясающих трюков с сосисками в слоеном тесте
Такую выпечку идеально можно взять на пикник, дать в школу ребенку. Все очень просто и быстро. Смотрите и обязательно готовьте вместе с нами!
Для №1 рецепта нам потребуется:
Слоеное дрожжевое тесто -250 гр.
Сосиски -1 шт.
Кунжут для посыпки.
Для всех рецептов я взяла дрожжевое слоеное покупное тесто и разморозила при комнатной температуре. Сосиски очистила от пленки.
Для первой идеи потребуется 1 пласт теста- 250 гр. Припылить рабочую поверхность мукой, раскатать пласт в прямоугольник. Вырезать прямоугольники размером примерно 10*13 см. Высота будет зависеть от высоты сосиски. У меня она как раз 13 см. Сосиску разрезать вдоль пополам. Выложить на середину заготовки. Затем разрезать тесто по краям с 2-х сторон на тонкие полоски. Заплести в виде косички. В конце закрепить, придавливая тесто руками. Смазать взбитым яйцом верхушку, для румяного цвета. При желании посыпать кунжутом. Выложить на пергаментную бумагу и отправить в разогретую духовку до 190 градусов на 15-20 минут.
Для №2 рецепта потребуется:
Слоеное дрожжевое тесто- 250 гр.
Сосиски – 3 шт.
Раскатать тесто в прямоугольник. Нарезать полоски шириной в 1 см. и длинной примерно в 20 см. Все зависит от толщины выбранной вами сосиски. Из каждой полоски сделать колечки, защепляя края пальцами. На одну «ромашку» потребуется 3 колечка. Разрезать сосиски на маленькие колбаски примерно высотой в 2 см. Поместить в каждое кольцо по 2 заготовки. С помощью деревянных шпажек или палочек для роллов аккуратно прижать тесто вот таким способом. Обмазать верхушку желтком. Выложить на пергамент и отправить в разогретую духовку на 15-20 минут. Всегда ориентируйтесь по своей духовке, или по зарумяненной корочки сверху мучного изделия.
Для №3 рецепта:
Слоеное дрожжевое тесто- 500 гр.
Сосиски – 2 шт.
Кетчуп – 1 ст.л.
Сыр – 50 гр.
Этот рецепт напоминает мини-пиццу из слоеного теста.
На рабочую поверхность выложить один пласт теста и раскатать в не очень широкий прямоугольник. Промазать дно мини-пиццы кетчупом при помощи кулинарной кисти. Мелко покрошить ножом пару сосисок. Натереть на мелкой терке сыр. Выложить слой сосисок и сыра на тесто. Сверху накрыть вторым раскатанным слоем дрожжевого слоеного теста. Нарезать на порционные кусочки в виде полосок. Скрутить тесто в спираль. Начинка может немного выпадать - это нормально. Заготовки выложить на пергамент и обмазать желтком по желанию. Отправить в разогретую духовку при той же температуре 190 градусов на 15-20 минут. Мини- пицца перевертыш готова! Такую вкуснятину удобно брать с собой. У меня, например, ребенок часто берет с собой в школу для перекуса и угощает своих друзей.
Для 4 рецепта потребуется:
Деревянные шпажки
Тесто слоеное дрожжевое – 250 гр.
Сосиски – 6 шт.
Для начала подготовим сосиски. Нарежем их на небольшие кусочки примерно в 2 см. Из теста вырежем полоски. Осталось собрать заготовки. Сначала продеть тесто, затем кусочек сосиски и повторить слои. Тесто сосиска тесто. Также убирать на пергамент, смазать жетком по желанию и в духовку. Незатейливо и просто.
Последняя 5 идея хрустящая пицца- цветок.
Для этого рецепта потребуются следующие ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое – 250 гр.
Сосиска – 8 заготовок
Сыр – 50 гр.
Помидоры черри -1-2 шт.
Кетчуп – 1 ч.л.
Маслины – 2-3 шт.
Черный перец по вкусу.
Для начала подготовим и нарежем продукты. Маслины без косточек нарезать на тонкие колечки. Помидоры нужны лишь для сочности. Слоеное тесто не любит влагу, поэтому без фанатизма. Пару черри будет достаточно. Нарезать на маленькие кубики. Сыр натереть на мелкой терке. Разрезать сосиску вдоль пополам и на кусочки примерно в 3-3,5 см. У нас должно получиться 8 заготовок. На припыленную рабочую поверхность выложить пласт теста и раскатать от центра к краям, стараясь сделать круг. С помощью тарелки, у меня диаметр 21 см, вырезать круг из теста. Остатки нам еще пригодятся. Их можно заново раскатать и скрутить рогалики, посыпав сахаром. На тесто, отступая от центра, выложить 8 заготовок. Накрыть их тестом и закрепить края. Сделать глубокий надрез теста, тем самым сосиска разполовиниться не повредив основание теста. Не тронутую середину смазать кетчупом. Выложить маслины, помидоры. Добавить, чтобы не было пресно черный перец. Сверху посыпать сыром. Смазать тесто желтком и убрать в духовку на 15-20 минут при температуре 190 градусов.
1 view
348
87
7 months ago 00:03:35 1
Lady Leshurr - Dynamite Flow
7 months ago 00:39:39 1
Великолепная пятерка | 6 сезон | 61 серия | Прекрасная издалека
7 months ago 00:00:00 1
ОЙОЙОЙ РЕБЯТКИ СНОВА ВОЗВРАЩЕНИЕ И СНОВА НАША ЛЮБИМАЯ КОРОБКА!!!!!
7 months ago 00:58:23 1
Лев Клыков: Что ждёт Россию в ближайшие 5 лет? Об интуиции, психоделиках и демонах среди нас.
7 months ago 02:02:15 1
От уборщицы до владелицы агентства элитной недвижимости в Дубае. Формула успеха Евгении Винокуровой
7 months ago 00:05:33 1
10 САМЫХ КРУТЫХ МАШИН для сбора урожая ягод, орехов и фруктов
7 months ago 00:15:07 1
ТОП-10 Куда сходить в Москве! Популярные достопримечательности столицы. Москва Туристическая
7 months ago 01:18:32 1
ИЗ РЫБАКА ЛЮБИТЕЛЯ В ПАЛ. КАК ЗАРАБАТЫВАТЬ НА ЛЮБИМОМ ХОББИ. ИГНАТ ПРОХОРОВ. БОЛЬШОЕ ИНТЕРВЬЮ.
7 months ago 00:04:16 1
Twenty One Pilots - Overcompensate (Official Video)
7 months ago 03:00:27 1
Pick’n’Talk: НАГРАДЫ СЕЗОНА! Как выбрать МВП? У Поповича будет новая династия?!
7 months ago 00:04:56 1
ZZ Top - Legs (Official Music Video) [HD Remaster]
7 months ago 00:10:27 1
ТОП 5 ТЕХНОЛОГИЙ ПРЕДКОВ КОТОРЫЕ ПОРАЖАЮТ ВООБРАЖЕНИЕ. НАША ЦИВИЛИЗАЦИЯ НЕ СМОЖЕТ ЭТО ПОВТОРИТЬ
7 months ago 00:15:58 1
ЛУЧШАЯ КОПИЯ РАДМИРА С АДМИНКОЙ И ТОПОВЫМИ СИСТЕМАМИ! БЕСПЛАТНЫЕ АДМИН СУНДУКИ ПРИ ВХОДЕ!