Лимонный пирог
Нам понадобится:
250 гр маргарина
2 ст.л сметаны
2 ч.л разрыхлителя
2 яйца
1 стакан сахара
4 стакана муки
Объём стакана 250 мл
Для начинки:
2 лимона
1 стакан сахара
1 ст.л картофельного крахмала или кукурузного.
Процесс готовки:
В миску просеиваем муку, всыпаем разрыхлитель. Берём холодный маргарин и натираем его на крупной тёрке смешивая с мукой. Затем перетираем в крошку. Добавляем сахар, яйца, сметану и замешиваем тесто. Разделить тесто на 2 части, одну часть отправить в морозилку на 30 минут, а вторую распределить по форме и сделать бортики.
Чистые лимоны проколоть зубочисткой в нескольких местах и залить кипятком. Оставить на 10-15 минут чтобы избавиться от горечи. Разделить на несколько частей, удалить косточки и вместе с кожурой измельчить блендером (прокрутить через мясорубку). Добавить сахар и крахмал, все хорошо перемешать. Вылить на тесто начинку, достать с морозилки тесто и натереть на крупной терке поверх начинки. Выпекать 50-60 минут при t*180 C.
95 views
43
9
5 months ago 00:05:54 210
Современная Хозяюшка
5 months ago 00:01:27 87
Готовим на ужин что то новенькое
5 months ago 00:01:00 46
Солим рыбку
5 months ago 00:01:29 29
Готовим булочки к чаю
5 months ago 00:01:05 9
Какие же вкусные блинчики
5 months ago 00:01:11 6
Так курочку вы еще не готовили
5 months ago 00:01:30 10
Слоенное тесто на кипятке
5 months ago 00:01:17 8
Это выглядит мега аппетитно
5 months ago 00:01:17 2.2K
выпечка
5 months ago 00:00:13 118
Современная Хозяйка
5 months ago 00:00:27 21
Современная Хозяйка (62)
5 months ago 00:03:22 4
Современная Хозяйка (63)
5 months ago 00:05:32 2
Современная Хозяйка (64)
5 months ago 00:00:17 367
Ушиваем джинсы в талии
Хитрая хозяйка
5 months ago 00:01:04 237
Video by СОВРЕМЕННАЯ ХОЗЯЙКА
5 months ago 00:01:14 12.1K
Video by Современная хозяйка
5 months ago 00:02:21 26
Мама в теме - Видео от СОВРЕМЕННАЯ ХОЗЯЙКА
5 months ago 00:05:31 169
Мама в теме - Современная Хозяюшка
5 months ago 00:03:05 3
Мама в теме - Современная Хозяйка
5 months ago 00:01:29 13.5K
Десерт без выпечки
5 months ago 00:00:34 2.2K
Video by Современная Хозяйка / Рецепты / Полезно и вкусно