Котлеты из мяса и картофеля видео рецепт

Говядину отварить с добавлением лука, кореньев и лаврового листа. Картофель сварить в кожуре и очистить. Мясо и вареный картофель, сырой репчатый лук пропустить через мясорубку, посолить, добавить перец, сырые яйца, все перемешать и еще раз пропустить через мясорубку. Из полученной массы сформовать котлеты или битки (по 2 шт. на порцию), запанировать в молотых сухарях, обжарить на сковороде с жиром и поставить на 5-7 минут в духовку при температуре 180*С.