Как это вкусно! Всегда буду так готовить! Просто отварите свиное сердце!

Ингредиенты: сердце свиное – 1 шт. (400-450 гр. в сыром виде) соль по вкусу лавровый лист – 1 шт. лук – 1 шт. морковь – 1 шт. огурцы маринованные – 200 гр. яйца вареные – 3 шт. масло растительное для жарки – 3 ст.л. Для заправки: сметана – 2 ст.л. горчица – 1/2 ч.л. перец молотый – 1/3 ч.л. соль по вкусу !!!По желанию можно добавить чеснок через пресс.