Хамон - МЯСНОЙ ИСПАНСКИЙ национальный деликатес / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Мировой повар

Мировой повар / Чанфайна / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / испанская кухня / Кухня Испании / Хамон - МЯСНОЙ ИСПАНСКИЙ национальный деликатес: Хамоном называется сыровяленая задняя нога свиньи, то есть окорок. Хамон - самый типичный и самый любимый продукт в Испании, востребованный так же далеко за пределами этой страны. ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ БЛЮДА: Печёнка в испанском соусе (чанфайна) / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Мировой повар