Московские ярмарки: необычный рецепт плацинды с тыквой

Надоел привычный рацион? Попробуйте приготовить необычное блюдо — плацинды с тыквой. Следите за руками на видео. Самое главное — из просеянной муки, горячей воды и столовой ложки растительного масла замесить тесто. Оно должно быть упругим. На 10 минут его надо отправить «отдыхать». После хорошо вымесите тесто. Помещаем тесто в емкость и эту емкость опускаем в большую кастрюлю, куда наливаем горячую воду. Тесто прогреваем в течение 30 минут. Готовим начинку: на терке трем тыкву, смешиваем с сахаром. Все перекладываем в дуршлаг, чтобы стек сок. Тесто надо разделить на части и налепить квадратных лепешек, смазать их растительным маслом. Пусть 10 минут полежат. Затем на лепешку накладываем начинку и делаем конвертик. Плацинды можно пожарить на сковороде или запечь в духовке. В любом случае получится очень вкусно. Рекомендуем есть со сметаной. Приходите за идеями для ваших блюд на «Московские ярмарки»! Радушные продавцы помогут вам сделать правильный выбор. Адреса павильонов проекта — на сайте: