Как жарить мясо - китайская кухня с Му Юйчунем 红烧肉
Рецепт приготовления Хун Шао Жоу - 红烧肉 - красное тушенное свиное мясо с салом. Это блюдо принадлежит к Сычуаньской кухне Китая и является одним из самых любимых. Хуншаожоу всегда состоит в меню практически любого китайского ресторана.
Рецепт приготовления Хун Шао Жоу - 红烧肉
У нас мясо не получилось очень красным, но поверьте, вышло очень вкусное. Красный цвет придает сахар который положили в начале, соевый соус и перец в меньшей степени, но Му Юйчунь сказал, что много сахара не хорошо для здоровья, соевый соус тоже надо использовать очень аккуратно, а перец мы вообще не положили в это блюдо, в этот раз. Вообще, Му Юйчунь показал, как можно готовить в самых простых домашних условиях. Мы не использовали специальную мощную газовую горелку, а также, некоторые ингредиенты, без которых тоже можно обойтись в ежедневном приготовлении еды китайской кухни.
Зачастую, даже когда у нас присутствует в наличие все необходимые компоненты, Му Юйчунь говорит, ... это л
1 view
149
40
5 months ago 00:04:05 1
Павел Пламенев - Шаг в темноту
5 months ago 00:02:36 1
Как вкусно приготовить креветки за 5 минут/ Креветки на сковороде/ Жареные креветки!