Тефтели

👉🏻Кбжу на 1 шт: 101/8.1/6.7/2.1 Ингредиенты на 13шт: •Фарш - 450 г •Шампиньоны корол. - 150 г •Морковь -80 г •Лук -130 г •Сметана 15% - 150г •Сыр легкий 15%- 70 г •Оливковое масло -3 г •Яйцо - 1 шт •Соль •Перец •Любимые специи •вода -50мл Обжарить мелко нарезанные грибы на сухой сковороде, чтобы они дали аромат, затем добавить масло и лук. Обжарь пару минут, затем добавляем натертую на тёрке морковь. Обжариваем ещё 2-3мин. Даём остыть . Теперь соединяем фарш, зажарку, соль, перец, Специи, 1 яйцо Хорошо перемешиваем , формируем колобочки и укладываем в форму . 👩🏻‍🍳Делаем соус: Сметану смешиваем с водой, солью и перцем.Заливаем сверху , натёртый сыр укладываем поверх каждой тефтельки. Теперь в духовку 200` на 35 минут.🤤🤤🤤