Хозяйка большого дома | Рецепты и советы Котлетки с сюрпризом

👉🏻Кбжу на 1 шт : 254/14.3/20.1/3.9 Ингредиенты на 11шт: •Фарш -841 гр •Мука рисовая ц/з -52 гр •Яичко- 1 •Соль, специи по вкусу Для начинки : •2 яичка •Масло сливочное -10 гр •Сыр 17%- 68 гр •Сметана 15%- 20 гр •Смешиваем все ингредиенты для котлет . •Готовим начинку: Иички и сыр натереть на мелкой тёрке , добавить растопленное сливочное масло ,сметану. Хорошо перемешиваем. Берём фарш, в середину кладём 1 ч л начинки. Защипнуть края и сформировать котлеты. •Обжаривам котлеты с двух сторон пару минут на сухой сковороде, до румяной корочки. Далее переложить котлеты в форму для запекания , накрыть сверху фольгой (так они сочнее получатся ) и отправляем в духовку при 180 гр на 25-30 мин.