Скумбрия малосоленая. Просто БОМБА!!! Вкуснейший пошаговый рецепт. Магазинная в пролете!!!
Простейший но очень вкусный рецепт маринованной скумбрии.
Рыба:
- Скумбрия - 2 шт.
Маринад на 1 литр:
- Вода - 1 литр
- Соль - 3 ст. ложки
- Сахар - 2 ст. ложки
- Чай черный - 4 ст. ложки
- Перец черный - 7 шт.
- Перец душистый - 7 шт.
- Гвоздика - 7 шт.
- Лавровый лист - 3 шт.