Вкуснейший насыщенный веганский мисо-суп, как из японского ресторанчика, и традиционный японский бульон для мисо-супа - даси. Его часто готовят из сушенной рыбы, но я вам покажу, как сделать вкусный веганский даси.
❗️ В составе НЕ используются ингредиенты животного происхождения, поэтому рецепт подходит и веганам, и вегетарианцам, и как постное меню.
❗️ Без лактозы
00:00 Вступление
01:13 Как приготовить веганский бульон Даси
03:28 Какие ингредиенты для мисо-супа
04:40 Как варить мисо-суп
05:51 Светлая и темная мисо-паста
🛒 Ингредиенты:
Для бульона “комбу-даси“:
Вода - 2 л.
Водоросли Комбу - 1 лист
Сушеные грибы шиитаке - 7 шт (по желанию)
Для мисо-супа (мисосиру):
1. Бульон “комбу-даси“ - 1 л.
Грибы - по вкусу (я использовала шиитаке и буна-шимеджи)
Тофу - 100 гр.
Паста мисо (светлая) - 2 ст.л.
Водоросли нори - 3 листа
2. Бульон “комбу-даси“ - 1 л.
Грибы - по вкусу (я использовала шиитаке и буна-шимеджи)
Тофу - 100 гр.
Паста мисо (тёмная) - 2 ст.л.
Водоросли вакамэ - 1 горсть
Подача:
Зеленый лук - 1 стебель
Кунжут - по вкусу
❗️ В составе НЕ используются ингредиенты животного происхождения, поэтому рецепт подходит и веганам, и вегетарианцам, и как постное меню.
❗️ Без лактозы
🎬 Видео, которые также могут Вам понравиться:
✅ Онигири 5 НАЧИНОК:
✅ Как ВКУСНО приготовить ТОФУ:
✅ ВЕГАНСКИЙ ОМЛЕТ из тофу с овощами:
🎵 Музыка:
Lights by Sappheiros
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream:
Music promoted by Audio Library
⭕️ Мой Instagram:
⭕️ VK:
🍀 Спасибо моей команде за помощь в создании видео:
1 view
667
300
6 months ago 00:08:36 1
#242 Израильская кухня - ИЕРУСАЛИМСКАЯ СМЕСЬ!
6 months ago 00:10:15 1
Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!
6 months ago 00:07:40 1
ЭТО КРАСИВЫЙ РЕЦЕПТ! Готовлю КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Салат со свёклой за 15 минут
6 months ago 00:12:08 1
Вы будете готовить это блюдо каждый день! Оджахури - лучшее блюдо из картошки и мяса на сковороде.
6 months ago 00:06:30 1
🍬ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ ДОМА, сливочный щербет с арахисом на сковороде Люда Изи Кук, домашние конфеты