Pan di Spagna Vegano - Corso di Pasticceria

Saper fare il Pan di Spagna Vegano è molto utile perché oggi le torte vegane sono molto richieste, per questo ho voluto inserirlo nel nostro corso di pasticceria Ricetta Gr 130 Olio di semi Gr 130 Zucchero di Canna Mescolare bene Ml 150 Latte di Soia Mescolare bene il tutto Inserire le polveri setacciate Gr 170 Farina 00 Gr 65 Amido di Mais Gr 12 Lievito in polvere ( Tipo Bertolini) Girare bene fino a composto omogeneo Infornare a 170 per 30 Minuti Consigli per gli Acquisti: Pwer questa Ricetta abbiamo bisogno : Stampo per pan di spagna (o anello)