Любимые Рецепты - Кулинария | Домашние хитрости

Хрустящие фаршированные шампиньоны 😍 Ингредиенты: 🍄 1 кг шампиньонов 🍄 500 г сыра 🍄 4 ст. л. майонеза 🍄 3 яйца 🍄 100 г панировочных сухарей 🍄 2 зубчика чеснока 🍄 Небольшой пучок укропа 🍄 50 мл сливок 15-20% 🍄 2 ст. л. муки 🍄 Соль и черный перец по вкусу Приготовление: 1⃣ Подготовьте шампиньоны: очистите шапочки, как показано в видео. 2⃣ В миске разбейте яйца, добавьте сливки, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте. 3⃣ В другую миску высыпьте панировочные сухари и натрите сыр на мелкой терке — это будет ваша панировка. 4⃣ В третью миску натрите сыр, добавьте чеснок, майонез и укроп — это начинка. 5⃣ Наполните шапочки грибов начинкой, как показано в видео, и повторите процесс со всеми шампиньонами. 6⃣ Обваляйте нафаршированные грибочки в яичной смеси, а затем в панировке. Выложите на противень, застеленный пергаментом. 7⃣ Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут. 8⃣ Готовые шампиньоны подавайте с соусом по вашему выбору! У нас сливочный (сметана майонез чеснок укроп). Готово! ✅